Heute gibt es ein Biskuit-Pudding-Traum Schichtdessert als Sonntagskuchen. Ohne uns vorher abgesprochen zu haben, haben Jutta und ich letzte Woche beide ein Rezept für eine Art Tiramisu-Nachtisch rausgesucht. Die Tiramisutorte habt ihr letzte Woche ja vielleicht schon gesehen. Ich habe mich für eine sommerliche Variante entschieden. Ohne Kaffee und Mascarpone, aber dafür mit sommerlichen Früchten und Vanillepudding.
Dieser Sonntagskuchen ist eine Ode an einen absoluten Kindergeburtstagsklassiker: Fantakuchen. Aber dann mit Kirschen verfeinert und weil ich ja nicht immer einen ganzen Kuchen backen kann – in Törtchenform: Fantakirschtörtchen.
Juhu, endlich ist der Frühling da! Das macht gleich Lust auf was Fruchtiges! Der Sonntagskuchen heute ist darum ein leckeres Joghurt-Beeren-Törtchen! Das Rezept ist ganz einfach und schnell gemacht.
Heute gibt es ein paar Anregungen für alkoholfreie Cocktails. Warum? Naja, langsam ist der Winter endlich vorbei und freuen wir uns über frühlingshaftere Temperaturen im zweistelligen Bereich. Und da der Frühling bekanntlich in den letzten Jahren auch sehr plötzlich für hochsommerliches Wetter gesorgt hat, bereiten wir uns dieses Jahr schon mal extra früh auf die Cocktailsaison vor. Und weil es alkoholfreie Cocktails sind, ist es auch noch eine Wohltat für unser, sich noch vom Winter erholende Immunsystem. Also Gründe genug: