Ihr Lieben, heute gibt es den letzten Teil meiner Post aus meiner Küche Kindheitserinnerungen! Und das ist auch der einfachste: Fruchtgummi selbermachen
Fruchtgummi selbermachen
Welches Kind mag keine Gummibärchen? Die kleinen Fruchtgummis durften natürlich auf Kindergeburtstagen nie fehlen, und deswegen habe ich auch ein paar für mein Post aus meiner Küche Paket gemacht. Und das ist wirklich easy peasy und geht ruck zuck.
Das braucht ihr
- Frisches Obst und Beeren
- Zucker
- Gelatine
Fruchtgummi – So wird’s gemacht
Ich habe zwei Varianten gemacht Orange und Orange-Waldfrucht. Orange ist ganz einfach. Quetscht einfach zwei drei Orangen aus, erhitzt den Saft auf dem Herd und rührt dabei Zucker nach Geschmack und Gelatine ein. Ich habe zwei Päckchen Gelatine für ca. 300 Milliliter Flüssigkeit genommen. Die Waldbeerenvariante geht so ähnlich. Dafür habe ich die Waldbeeren mit Zucker in dem Orangensaft gekocht, dann püriert und durch ein Sieb gegossen und dann erst die Gelatine (ungefähr im gleich Verhältnis) untergerührt. Die Flüssigkeiten braucht ihr dann nur noch in Schüssel zu gießen. Etwas abkühlen lassen, dann ab in den Kühlschrank und warten. Aus der Form stürzen, ausstechen und fertig ist das Fruchtgummi !
Verpackt habe ich es genau wie die anderen kleinen Leckereien so:
Viel Spaß beim Nachmachen,
Jutta
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