fluffige himbeertorte mit schokofrosting

Sonntagskuchen: fluffige Himbeertorte mit Schokofrosting

Geburtstagstorten müssen natürlich schon das gewisse Extra haben. Und weil ich selber letztens mal wieder an der Reihe war, hab ich mich richtig ins Zeug gelegt und gleich zwei gebacken. Den anderen gibt es dann demnächst mal hier als Sonntagskuchen.   Weiterlesen

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pandan kuchen

thailändischer Pandankuchen

„ It’s so fluffy, I’m gonna die!“

Thailand Special Teil 2: Drei Wochen Thailand Urlaub sind schon wieder rum. Und was wäre Urlaub ohne lecker Essen? Das Entdecken der thailändischen Back- und Esskultur war sicherlich spannend. Da war dieser fantastische giftgrüne Kuchen, den wir einfach mal mutig probiert haben: Pandan Kuchen.

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