Zitronenrolle war bei uns früher immer ein wichtiger Bestandteil der Tradition, wenn wir zu meiner Oma gefahren. Irgendwie hatte ich immer die Idee, dass es wahnsinnig kompliziert sein muss Zitronenrolle selber zu machen. Vielleicht deshalb, weil meine Oma die auch immer aus der Tiefkühltruhe geholt hat. Jetzt hab ich es aber einfach mal getestet und ich kann verkünden: geht ganz easy!
Unser Sonntagskuchen heute vereint gleich zwei meiner Lieblingsrezepte, Karottenkuchen und Cheesecake, und macht einen Karotten Cheesecake daraus! Lecker!
Unser Sonntagscupcake: eine Ode an die verlässlichste Backzutat Nr.1 … Schokolaaaaade.
Letztens hatten wir ein Essen mit Freunden geplant und jeder sollte etwas mitbringen. Bei solchen Anlässen denke ich natürlich nicht zweimal nach, bevor ich mich für den Nachtisch einteilen lasse. Den Schokolade-Nuss-Cointreau-Kuchen kann man nicht nur alternativ auch auf dem Backblech backen, er ist einfach zu portionieren und zu transportieren. Und was am wichtigsten ist: er ist gut angekommen!
Mmmhh, heute gibt es mini Vanille Cupcakes mit weißer Ganache. Die sind in einem Haps weg. Auch wenn man den Mund dafür ziemlich weit aufreißen muss, es sind nämlich kleine Cupcake Türmchen geworden.
Heute gibt es einen besonderen Sonntagskuchen. Denn ich glaube wenn ich in meinem ganzen Leben nur noch einen Kuchen essen dürfte dann wäre das dieser hier: Himbeer Baiser Torte. Mein absolutes Lieblingsrezept!
Neues Jahr, neue Kuchen! Wir backen natürlich auch 2013 jeden Sonntag für euch! Den Anfang macht eine richtig Schokoladen Bombe: Chocolate Cheesecake! Mit Schokobröselboden und einer cremigen Schokomasse obendrauf.
Ihr habt was zu feiern? Ihr wollt jemandem eine kleine feierliche, gut schmeckende Aufmerksamkeit bereiten? Dann ist unser Sonntagskuchengebäck dieser Woche genau das Richtige: Sektmuffins! Weiterlesen…