Heute habe ich eine leckere Geschenkidee aus der Küche für euch: Erdbeer Granola mit weißer Schokolade und gedörrten Erdbeeren! Das könnt ihr entweder als Müsli oder auch als leckeres Smoothie Bowl Topping nutzen und es ist ganz einfach gemacht.
Artikel der Kategorie ‘Leckerschmecker’
Himbeer Curd selbermachen
Habt ihr schon mal Himbeer Curd selber gemacht? Das ist wirklich super einfach und vor allem super lecker! Ich habe den Himbeer Curd letztens gleich für drei verschiedene Rezepte genutzt und deswegen hier einmal das Grundrezept für euch aufgeschrieben, damit ihr es immer wieder finden könnt.
Croissant Auflauf mit Beeren
Das Wochenende steht vor der Tür und dazu gibt es auch noch einen Grund zu feiern: Heute ist nämlich Tag der Tiefkühlkost und diese wird tatsächlich schon 90 Jahre alt! Dazu haben wir für euch ein super leckeres Rezept für ein entspanntes Geburtstagsfrühstück mitgebracht: Croissant Auflauf mit Beeren!
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Heiße Getränke für die kalte Jahreszeit
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Was gibt es schöneres als ein warmes Getränk nach einem langen Winterspaziergang? Unser Neujahrspaziergang war wirklich soooo eiskalt, dass ich auf dem Rückweg fast am Fahrrad festgefroren bin. Zum Glück gibt es aber die leckersten Rezepte zum Aufwärmen. Ein paar davon verraten wir euch auf dem Galeria Karstadt Blog. Also schaut mal vorbei.
Liebe Grüße,
Maike
Mandel-Honig-Butter – Last Minute Geschenkidee aus der Küche
Heute habe ich eine Geschenkidee aus der Küche für euch, die mir nicht nur zur Weihnachtszeit gut schmeckt: Mandel-Honig-Butter! Sie schmeckt wunderbar zu frischem Stuten oder Hefezöpfen. Das Rezept ist ganz einfach gemacht und hält sich ein paar Wochen im Kühlschrank, sodass ihr es auch super verschenken könnt.
Marzipan-Apfel-Marmelade
Heute geht es weiter mit meiner kleinen Last-Minute Geschenkideen aus der Küche Reihe. Dieses Jahr habe ich mich einfach auf Geschenke aus dem Glas festgelegt. Für Pralinen und Co. besucht ihr ganz einfach mal meine Geschenke aus der Küche Serie aus dem letzten Jahr. Da hatte ich zum Beispiel ganz leckere Pralinen mit gebrannten Mandeln dabei. Dieses Jahr musste aber alles ruckzuck gehen und so ist zum Beispiel eine leckere Marzipan-Apfel-Marmelade entstanden.
Marzipan-Apfel-Marmelade – Geschenkidee aus der Küche
Nach meinem Marzipan-Brotaufstrich für den Bloggeradventskalender hatte ich richtig Lust auf noch mehr Marzipangeschmack und so ist eine etwas fruchtigere Variante entstanden, die nebenbei auch länger haltbar ist. Der Marzipan-Brotaufstrich ist nämlich nur was für echte Naschkatzen und Marzipanlover. Die Marmelade hier hat einen dezenteren Marzipangeschmack und schmeckt in der Weihnachtszeit fast jedem. Hier kommt das einfache Rezept für euch.
Marzipan-Apfel-Marmelade – Das braucht ihr – Zutaten
Die Menge reicht für ca. 4 große Schraubgläser
- 1 Kilogramm Äpfel (geschält und gewürfelt gewogen)
- etwas Zitronensaft
- 200 Gramm Marzipanrohmasse
- Rosinen nach Geschmack
- 1 Paket (500 Gramm) 2:1 Gelierzucker
- etwas Zimt
So wird’s gemacht – Marzipan-Apfel-Marmelade
Bevor ihr loslegt solltet ihr eure Gläser mit heißem Wasser sterilisieren. Ungeöffnet hält die Marmelade dann wochenlang. Schält und würfelt die Äpfel grob und kocht sie dann ca. 3 Minuten in etwas Wasser vor. Gießt das Wasser ab und vermischt die Masse mit den restlichen Zutaten. Die Marzipanrohmasse solltet ihr dazu zunächst in kleine Stückchen rupfen, damit sie sich gut verteilt. Stellt den Topf dann wieder auf den Herd und kocht die Masse auf. Lasst sie ca. 5 Minuten einkochen und füllt sie dann in die Gläser ab. Verschließt diese sofort und stellt sie ca. 10 Minuten auf den Kopf.
Verschenkt habe ich die Marmelade mit simplen Etiketten und etwas Band und grün als Deko.
Viel Spaß dabei,
Jutta
Pflaumen-Rotwein-Chutney Rezept
Heute wird’s nochmal herzhaft in meiner sonst eher süßen Geschenke aus der Küche Reihe. Es gibt es Pflaumen-Rotwein-Chutney! Es hält sich ungeöffnet wirklich ewig und schmeckt lecker würzig, scharf und auch etwas weihnachtlich. Ich esse es super gerne zu Käse und Crackern – also könnt ihr es euch auch gleich für Silvester-Party-Buffet merken.
Marzipanaufstrich – Geschenkidee aus der Küche
Heute starte ich mit einem seeeeehr weihnachtlichem Geschmack in meine jährliche Geschenke aus der Küche Reihe: Marzipanaufstrich! Das ist quasi die pure Ladung Weihnachten direkt aufs Brot. Damit bin ich bei der schönen Aktion 12giftswithlovegoesxmas dabei – ein Blogger Adventskalender, der euch jeden Tag mit einer schönen Verpackungs- oder Geschenkidee versorgt.