Stroopwafel Cupcakes mit Karamellsoße

Stroopwafel Cupcakes

Heute habe ich mal wieder ein Cupcakes Rezept für euch euch! Es gibt Stroopwafel Cupcakes! Stroopwafeln sind holländische Karamellwaffeln, die ich einfach liebe. Deswegen habe ich sie in einem lockeren Rührteig mit etwas Zimt versteckt. Dazu gibt’s ein simples, nicht zu süßes Frischkäse-Topping mit weißer Schokolade und obendrauf ordentlich Karamellsirup, der die eingesparte Süße gleich wieder ausgleicht.

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Joghurt Erdbeeren Torte mit Kiwis

Erdbeeren-Kiwi Muttertagstorte

Bald ist wieder Muttertag. Und ich kann es immer noch nicht glauben, dass ich im Sommer 2-Fach Mami bin. Da ich finde, dass man sich ja nicht ständig, bei jedem Feiertag genötigt fühlen muss, etwas zu kaufen, kann man seine Mutter ja auch einfach mit einer kleinen Torte überraschen. Selbstgebacken mit viel Liebe schmeckt ja auch eh am besten. Weiterlesen

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DIY Hochzeitstorte mit getrockneten Blüten selbermachen Schritt für Schritt Anleitung

DIY Hochzeitstorte mit getrockneten Blüten

Heute habe ich noch ein Projekt aus dem letzten Sommer für euch: Eine DIY Hochzeitstorte mit getrockneten Blüten. Für Freunde von uns habe ich sie für das Kuchenbuffet gebacken. Die obere Etage bestand aus Carrot Cake und die untere aus Schokoladen-Blaubeer-Kuchen. Um mir etwas die Arbeit zu erleichtern, habe ich die gleich Creme für beide Torten genutzt: Frischkäsecreme mit weißer Schokolade. Hier kommt das Rezept für euch!

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Osterbrunch Igelbrötchen Osterfrühstück Hefebrötchen

Igelbrötchen für Ostern

Bei uns zu Hause gab es zum Osterfrühstück immer selbstgemachte Hefebrötchen. Dieses Jahr habe ich zu Ostern auch selbstgemachte Frühstücksbrötchen geplant. Aber nicht in Hasen- oder Kükenform. Aus den Teigbällchen sind dieses Jahr kleine Igel geworden. Übrigens, ist das Backen auch eine tolle Aktivität mit Kindern.  Weiterlesen

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