Dieses Jahr war es auch bei uns soweit: Wir haben jetzt ein Schulkind im Haus! Zur Einschulung gab es einfach ein kleines Buffet aus unseren Lieblingskuchen und dazu diese mini Einschulungskuchen im Eishörnchen. Die sehen super gut aus, sind aber ruckzuck gemacht. Das Rezept ist so ausgelegt, dass ihr mit einer Portion 16 kleine Eistütenkuchen und 9 große Muffins rausbekommt und damit ordentlich Zeit spart beim Backen. Und außerdem – das wichtigste – das Ergebnis ist super schokoladig und lecker!
Artikel mit dem Schlagwort ‘cupcakes’
Super einfache Einhorn Cupcakes selbermachen
Vor kurzem stand bei uns mal wieder ein Geburtstag an – mit dem Thema Einhorn als Kuchenwunsch. Neben einer leckeren Einhorntorte mit Beerenfüllung habe ich auch super einfache Einhorn Cupcakes gebacken. Dafür habe ich ganz einfach Einhorn Cupcake Wrapper benutzt. Sie sind wieder verwendbar und verwandeln ganz normale Standardmuffins ruckzuck in einen Hingucker.
Petitfours für den Osterbrunch
Ob zu Ostern oder einer anderen feierlichen Gelegenheit – diese Mini-Törtchen sind nicht nur dekorativ und sehen einladend aus, sie verschwinden auch mit einem Happs im Mund. Weiterlesen
Simple Himbeermuffins mit Frischkäse
Heute habe ich mal ein ganz simples Rezept für Himbeermuffins für euch. Ich habe es jetzt schon häufiger für Kindergeburtstage oder als Mitbringsel für die Kita gebacken und es kommt immer gut an. Nebenbei ist es wirklich ruckzuck gemacht und in kleinen Papierförmchen kommt eine große Menge dabei raus.
Vanille Cupcakes mit Blaubeer-Mascarpone-Topping
Heute gibt’s mal wieder ein Cupcake Rezept hier, denn die kamen in der letzten Zeit wirklich zu kurz: Vanille Cupcakes mit Blaubeer-Mascarpone-Topping. Dieses Rezept liebe ich, denn das Topping ist wirklich überhaupt nicht so süß, wie man es sonst oft von Cupcakes kennt und schmeckt richtig schön nach Blaubeeren.
Mini Möhren Oster-Guglis
Heute stimmen wir uns schon richtig auf Ostern ein mit diesen süßen Möhren-Guglis.
Mini Törtchen mit schwarzen Johannisbeeren
Heute gibt es super leckere und einfache mini Törtchen mit schwarzen Johannisbeeren. Und wenn ihr letztens schon Johannisbeeren Curd eingekocht habt, als ich das Rezept geteilt habe, dann seid ihr jetzt noch schneller und die Törtchen sind ruckzuck fertig.
Stroopwafel Cupcakes
Heute habe ich mal wieder ein Cupcakes Rezept für euch euch! Es gibt Stroopwafel Cupcakes! Stroopwafeln sind holländische Karamellwaffeln, die ich einfach liebe. Deswegen habe ich sie in einem lockeren Rührteig mit etwas Zimt versteckt. Dazu gibt’s ein simples, nicht zu süßes Frischkäse-Topping mit weißer Schokolade und obendrauf ordentlich Karamellsirup, der die eingesparte Süße gleich wieder ausgleicht.