Stracciatellatorte Rezept

Stracciatellatorte

Heute haben wir wieder eine easy peasy Torte ohne Backen parat. Ich musste nämlich dringend Schokoladenreste verwerten, bevor sie übers Haltbarkeitsdatum sind. Ich weiß, wie konnte mir sowas nur passieren??? Keine Ahnung – ich hatte einfach noch von Sinterklaas, der hier in Holland ja groß gefeiert wird, einen Schokoladenbuchstaben aufbewahrt und es irgendwie geschafft ihn ein halbes Jahr lang zu vergessen und in meinem Küchenschrank immer Drumherum zu schielen.

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milchreiswaffeln

Milchreiswaffeln

Waffeln und Milchreis – gleich zwei Gründe in sentimentalen  Gefühlen zu schwelgen, denn dies sind ja nun wirklich zwei kulinarische Highlights meiner Kinderzeit. Ich habe das ganze einfach miteinander kombiniert und beim Genießen gleich meine Fotoalben aus dem Schrank geholt. Die perfekte Sonntagnachmittagbeschäftigung.

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valentinstagskuchen

Valentinstagskuchen

Bald ist er wieder da, der Tag der Liebe. Speziell zum 14.Februar habe ich schon einmal einen Valentinstagskuchen vorgebacken. Ich habe dann natürlich auch schonmal zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen und meinen Freund gleich schon im Januar damit überrumpelt und “happy Valentine” hinterher gerufen, als er den Kuchen abends in der Küche fand. Als Blogger muss man ja oft ahead of the season leben.

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apfel pflaumen crumble

Sonntagskuchen: Apfel-Pflaumen Crumble

Genau wie Jutta habe ich nach meinem letzten Besuch bei meinen Eltern auch einen Sack frisch gepflückter Äpfel und Pflaumen mit nach Hause gebracht. Aber da Jutta natürlich letztens schon ihren himmlischen Pflaumenkuchen vorgestellt hat, habe ich mich dieses Wochenende dann mal an einen zum Dahinschmelzen leckeren Apfel-Pflaumen Crumble gemacht. Weiterlesen

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