DIY Geschenkschachtel mit Foto Herz

Meine Bunt- und Bleistifte lagere ich alle bei mir auf dem Schreibtisch in einer alten Schokoladen Geschenkbox. Mit der Zeit hat sie mich ein bisschen gelangweilt und deswegen hab ich letztens spontan beschlossen sie etwas auf zu hübschen, als mir beim Aufräumen ein paar fast leere Fototaschen in die Hand gefallen sind. Darin aufbewahrt hab ich nur noch die Bestellübersichten mit den Minifotos. Perfekt für diesen Anlass. Schwupps, hatte ich sie auch schon in ein Minifotoherz verwandelt und auf die Schachtel. Eigentlich auch eine schöne Geschenkverpackung hab ich da noch gedacht. Und als dann noch dank Facebook Gewinnaktion ein Big Love Paket von feine billetterie bei mir landete hab ich das als Wink mit dem Zaunpfahl gesehen und einfach mal eine Hochzeit Geschenkschachtel draus gemacht. Natürlich braucht man dazu dann ein paar Fotos vom Brautpaar!

So wird’s gemacht

Als erstes kommt die Fleißarbeit. Schneidet die kleinen Fotos aus! Kurz vor einem schlimmen Daumenkrampf ist mir übrigens eingefallen , dass ich auch eine Schneidemaschine habe. Schneidet dann ein Herz (oder jede andere Form die ihr schön findet) als Schablone aus Papier aus. Dann kann es losgehen. Klebt eure Fotos auf die Schablone auf. Ich bin dabei in der Mitte angefangen. Manchmal müsst ihr etwas puzzeln. Die Ränder dürfen etwas überstehen. Als ich zufrieden war hab ich das ganze Herz einmal mit Klarlack überpinselt, damit alles gut hält und gleichmäßig aussieht. Das Herz auf die Schachtel kleben und schon ist die schöne Schachtel fertig.

Wer daraus dann noch eine Hochzeit Geschenkschachtel machen will braucht noch zwei Bögen Papier für die Innenseite und das Big Love Wertmarken Set (Hochzeit gibt’s übrigens auch! ). Auf die linke Seite hab ich einfach verliebt, verlobt, verheiratet geklebt. Darunter ist noch Platz für Glückwünsche. Auf der rechten Seite hab ich die restlichen Wertmarken verteilt. Auf die Rückseite passen dann jeweils ein paar liebe Worte oder kleine Gutscheine. Ein bisschen Geld kann natürlich auch noch zwischen den Wertmarken versteckt werden!

Jutta

Weitere Hochzeitsideen findet ihr hier in unserem Hochzeitsspecial!

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Rharbarber Streuselkuchen

Mein all time favorite Rhabarber Rezept ist dieser leckere Baisertraum hier. Als dann aber letztens die Deli für uns zum Testen hier in den Briefkasten geflattert ist, hab ich beim Durchblättern ein Rezept für Rhabarber Streuselkuchen entdeckt. Und da ich eh noch einen riesen Berg Rhabarber von meinem Lieblingsrhabarberdealer (danke Mama!) frisch aus dem Garten vor mir liegen hatte, genug für 4 Baisertorten, dachte ich: Ach warum nicht mal was neues probieren? Mit Ingwer und Rosmarin, das lockt mich ja schon. Schwupps, ausprobiert! Und geschmeckt hat es auch.

Rhabarber Streuselkuchen – So geht’s

Hefeteig machen

Bereitet als erstes einen Hefeteig zu, indem ihr die Hefe in der leicht erwärmten Milch auflöst und dann mit den weiteren Zutaten vermischt. Fügt die Butter als letztes zu und knetet mit den Knetharken vom Mixer alles noch mindestens 3 Minuten durch.  Stellt den Teig dann einen warmen Ort und lasst ihn mindestens ein Stunde gehen.

Jetzt sind die Streusel dran

Damit könnt ihr allerdings nur sofort loslegen wenn ihr kandierten Ingwer habt. Der steht im Orginalrezept. Ich hab das ganze etwas abgewandelt und 20 Gramm frischen Ingwer kleingehackt und mit den 3 Esslöffeln Zucker und 4 Esslöffeln Wasser aufgekocht. Das Ganze hab ich dann einkochen lassen bis alles karamellisiert war und hab die Masse dann auf ein Stück Backpapier gegossen. Wenn alles erkaltet ist könnt ihr es in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zertrümmern. Mischt es mit den restlichen trockenen Zutaten für die Streusel und geb dann die Butter in kleinen Stückchen hinzu. Mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.

Rhabarber, Rhabarber

Wenn euer Hefeteig eine Stunde gestanden hat könnt ihr den Ofen auf 190 Grad vorheizen. Fettet die Tarteform ein und verteilt den Teig darauf (Im Orginalrezept wird erst nochmal geknetet, da mein Teig aber sehr weich war hab ich mir das gespart). Putzt den Rhabarber und schneidet ihn in Stücke. Ich hab ihn sternförmig in die Form gelegt und die Zwischenräume mit kleinen Stückchen gefüllt. Zucker drüber und Streusel drauf verteilen, dann 35 Minuten in den Ofen und fertig ist der Rhabarber Streuselkuchen!

Wir haben ihn übrigens mit diesem leckeren Rhabarber Getränk als Nachtisch zu unserem Grillmenü genossen!

Habt einen schönen Sonntag,

Jutta

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1.) A wie aufregend?

Alles fing damit an, dass wir endlich einen neuen Kleiderschrank gekauft haben (ohne Türen, denn die waren natürlich ausverkauft im Schwedenhaus). Und dann musste natürlich Platz geschaffen werden und im Endeffekt haben wir die ganze Wohnung auf den Kopf gestellt. Ich lieeeebe umräumen

2.) B wie besonders schön?

Jahaa, ich habe Erfolg erzielt beim Balkongärtnern… mit meinen alles-andere-als-grünen Daumen.

3.) C wie chaotisch?

Wie gesagt, im Wohnzimmer ist gerade totales Chaos angesagt.

4.) D wie deine große Liebe?

5.) E wie eine einfache Idee?

Easy, peasy,beautiful. Die Klammern hängen jetzt an meiner neuen Magnet-Pinnwand.

Und jetzt bin ich reif fürs lange Wochenende und versuche ich mich fern von Baumärkten zu halten, sonst fang ich noch an neu zu Tapezieren.

LG, Maike

Der Artikel Der Frage-Foto-Freitag vom 17.Mai stammt von kreativfieber - backen - basteln - bloggen

Sommergetränke

Letztes Jahr haben wir euch ja schon ein paar sommerliche alkoholfreie Cocktails und ein super einfaches Waldbeergetränk gezeigt. Für unseren Kreativfieber Grillabend (hier könnt ihr euch nochmal alle Rezepte anschauen) haben wir uns jetzt aber mal ein paar Rezepte mit Schwips ausgedacht. Die sind alle superlecker geworden und haben es gleich auf unsere all time Mädelsabend favorite Liste geschafft. Bereit für die Rezepte?

Weinschorle in zwei Varianten

Den sommerlichen Frühlingsabend eröffnen wir mit einer Weinschorle. Die ist nicht schwer, schmeckt meistens Allen gut und längt auch toll die Gäste ab, wenn ihr parallel zum Gästebespaßen noch das BBQ vorbereiten müsst und schon die zweite Packung Grillanzünder aufgebraucht habt.

Weinschorle mit Cranberrysaft

Weinschorle mit Mango-Guanabanasaft

Die gelbe Variante ist etwas weniger süß.

Man kann natürlich auch einfach Mangosaft nehmen, denn ich bin mir nicht sicher ob es Stachelannonensaft in den deutschen Durchschnittssupermärkten gibt. Wer es lieber süßer mag, der kann einen Teil Ananassaft dazu mischen.

Rhabarber Himbeer Prosecco Bowle

Diese Bowle bereitet ihr am besten schon vor bevor die Mädels kommen. Schneidet den Rhabarber in kleine Stückchen und kocht ihn mit dem Wasser und dem Zucker kurz auf. Die Mischung muss dann abkühlen. Der Rest geht aber ganz fix. Gebt ein paar Eiswürfel in eine Karaffe und die Rhabarbermischung und die Himbeeren dazu. Wenn eure Himbeeren gefroren sind könnt ihr euch die Eiswürfel sogar sparen. Presst eine der Orangen aus und gebt den Saft ebenfalls in die Karaffe. Die zweite Orange schneidet ihr in mehrere Spalten. Wer eine scharfe Note möchte kann noch ein kleines Stück Ingwer schälen und in kleine Scheiben schneiden. Nur noch mit Prosecco auffühlen und fertig ist das perfekte Sommergetränk!

Schmeckt übrigens auch ohne Alkohol super, einfach nur mit Mineralwasser! In dem Fall lohnt es sich etwas mehr Orangensaft oder anderen Saft  für mehr Geschmack zu zufügen!

Das waren unsere neuen liebsten Sommergetränke. Welche Cocktails mixt ihr denn so für den Mädelsabend?

Jutta und Maike

Ps: Wenn ihr die ganzen leeren Flaschen recyclen wollt, dann schaut doch mal unsere Flaschen DIYs an!

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Nach dem Diskettenstiftebecher und dem aufgehübschten Moppe wird mein Arbeitszimmer langsam zu einer Oase der Ordnung…naja fast. Aber die Magnetpinnwand macht sich wirklich gut. Und in ein paar Schritten habt ihr Magnetwand und Pinnwand in einem.

 So geht’s

1. Lasst euch am besten eine MDF-Platte im Baumarkt zurecht schneiden. Dann könnt ihr erst einmal alle Gegenstände anordnen und mit dem Bleistift den Platz markieren.
2. Dann klebt ihr mit dem Malertape ein Feld für die Farbe ab. Jetzt könnt ihr die Magnetfarbe mit der Rolle schön gleichmäßig auftragen. Lasst die Farbe dann trocknen und streicht 3 Schichten übereinander, damit der Magneteffekt stark genug ist. Nun muss die Farbe am besten über Nacht trocknen.
3. Als nächstes kann dann die Farbe drüber gestrichen werden. Am besten eignet sich dunklere Farbe die einfach deckt und nicht so viele Schichten benötigt.
4. Wenn die Farbe trocken ist, kann das Tape vorsichtig entfernt werden.
5. Jetzt könnt ihr eure Wäscheklammern labeln und auf der Pinnwand mit dem Heißkleber festkleben.
6. Klebt dann auch die Korkuntersetzer und die Blechdose mit der Heißklebepistole fest und schon ist die Magnetpinnwand fertig.

 LG, Maike

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Grillrezepte für den Mädelsabend

Ok, wir müssen gestehen, dass mit dem lauen Sommerabend hatten wir uns irgendwie anders vorgestellt. Der Regen hat unsere schönen Grillpläne auf der Wiese immer wieder durchkreuzt. Zum Glück kam dann die Sonne doch noch mal raus und wird sind kurzerhand auf den Balkon umgezogen. Dass es dort nicht ganz so trist und grau in grau (Bohr- und Streichverbot auf dem Balkon!) aussah, haben wir home24 zu verdanken, denn dort im Shop durften wir uns was aussuchen und haben uns einen gelben Stuhl und einen grünen mini Grill entschieden! Jetzt kann man endlich richtige Sommerpartys auf den kleinen aber feinen 6m² feiern. Den Rest der Farbe haben die Rezepte ins Spiel gebracht! Los gehts!

Marinade für Hühnchen

Gebt alle Zutaten in eine Schale und schmeckt es mit Salz und Pfeffer ab. Wer mag, kann noch etwas Chilipaste hinzufügen. Dann kann man das Fleisch bis zu 3 Stunden in der Marinade liegen lassen. Beim Grillen muss man etwas aufpassen, da die Marinade schnell anbrennt. Dann hat man aber auch was.

Hacksteaks

Vermischt alle Zutaten in einer Schüssel und formt sie dann mit den Händen in die gewünschte Form! Schon fertig! Gewürze könnt ihr nach Geschmack varieren oder zum Beispiel noch Knoblauch zufügen. Dazu schmecken die Kartoffeln. Dafür braucht ihr aber nichts anderes machen als sie (eventuell vorgekocht) in Alufolie zu wickeln und auf den Grill zu legen, deswegen sparen wir uns mal das “Rezept”!

Aioli

Dieses Rezept haben wir unter Aioli für Faule gespeichert. Alles was ihr tun müsst ist alle Zutaten in ein schmales, hohes Gefäss zu geben und ihnen dann mit dem Stabmixer zu Leibe rücken! Fangt ganz unten an, mixt auf höchster Stufe los und zieht den Stabmixer ganz langsam nach oben raus! Fertig!

Gemüsespieße

Die Gemüsespieße könnt ihr natürlich zusammenstellen wie ihr wollt. Wir hatten noch eine zweite Variante mit Zucchini, Tomaten und Champions, die wir mit Olivenöl beträufelt und mit Salz und Pfeffer gewürzt haben.

Grüne Paprika mit Feta

Man füllt einfach kleine Würfel Feta in die halben Paprikas. Dann träufelt man etwas Olivenöl drüber und wickelt sie in Alufolie. Dann kommen die Paprikas auf den Grill und können so schon langsam garen.

Das waren sie unsere liebsten Grillrezepte! Super dazu passt übrigens auch noch unser Chili Dip, den wir letztes Jahr schon vorgestellt haben. Leckere Sommercocktails dürfen beim Grillen natürlich auch nicht fehlen. Keine Angst wir haben da völlig selbstlos für euch gemixt und getestet! Die Rezepte gibt’s Donnerstag!

Maike und Jutta

Wir danken home24 dafür, dass wir in ihrem Shop stöbern und uns etwas aussuchen durften!

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Gebackene Eistorte mit Himbeeren

Nachdem Maike ja schon mit der Erdbeerrolle so sommerlich vorgelegt hat, musste bei mir auch unbedingt mal wieder ein frisches, beeriges Gebäck auf den Tisch. Naja, aber wenn schon Sommer, warum dann auch nicht gleich was mit Eis? Seit ich meine kleinen süßen Weckgläschen bekommen hab, warte ich schon auf den Sommer, damit ich endlich mal Glace au four machen kann. Jetzt war ich das Warten satt und es ist endlich so weit! Und sowas von lecker geworden, dass ich heute offiziell den gebackene-Eistorte-Sommer einläute!

Gebackene Eistorte – so geht’s !

Heizt euren Ofen auf 175 Grad vor. Trennt die Eier und stellt sie bereit.  Dann ruckzuck den Rührteig zusammenrühren. Also Butter, Zucker und Eigelb gut verrühren, dann die Milch rein, Mehl mit dem Backpulver vermischen und ebenfalls unterrühren. Legt Backpapier auf ein Backblech und streicht die Masse darauf gleichmäßig aus. Allerdings nicht über ganze Backblech, sondern ein Fläche die ungefähr einem Din A4 Blatt entspricht. Ab in den Ofen für ca. 20 Minuten und dann ordentlich auskühlen lassen.

Stecht dann kleine Kreise aus dem Boden aus die in eure Weckgläschen passen. Ich hab dazu ein schmales Bierglas verwendet. Drückt dann einen Kreis auf den Boden eures Weckglases, gebt ein paar Himbeeren darauf und dann noch einen Kreis. Obendrauf wieder Himbeeren. Bereitet so alle Gläschen vor.

Schlagt jetzt das Eiweiß in einem Wasserbad auf und lasst dabei den Zucker einrieseln. Passt auf das es nicht zu heiß wird. Lasst das Wasser nicht richtig kochen, nur dampfen! Wenn das Eiweiß steif ist könnt ihr die Schüssel runternehmen und noch etwas weiterschlagen.

Dann muss es schnell gehen. Stellt den Grill von eurem Backofen an. Wenn ihr keine Grillfunktion habt müsst ihr den Ofen auf ca. 250 Grad vorheizen. Achtet dabei darauf, dass die Hitze von oben kommt, nicht von unten! Nehmt das Eis aus dem Tiefkühler und füllt es in die Gläschen, bis ca. 1 cm unter dem Rand. Oben drauf kommt ein ordentlicher Klecks Eischnee der das Eis vollständig bedecken sollte. Stellt dann alle Gläschen auf ein Blech und schiebt es auf mittlere Schiene in den Ofen. Lasst die Tür offen und beobachtet gut ob der Baiser braun wird. Bei mir hat es nur 2 Minuten gedauert. Nehmt das Blecht dann wieder heraus und serviert die Mini Eistörtchen sofort!

Lasst sie euch schmecken! Oh, und wenn ihr nur zu zweit seid, dann halbiert die Menge. Ich „musste“ drei Törtchen verdrücken bevor das Eis schmilzt und lag danach dann erst mal eine Stunde bewegungsunfähig auf dem Sofa. Aber ach, im Sommer im Liegestuhl ist das dann wohl auszuhalten!

Jutta

P.S.: Das Rezept für den Boden stammt übrigens von der Himbeer Baiser Torte… die könnt ihr auch nochmal ausprobieren!

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Wie war eure Woche denn so? Was habt ihr schönes erlebt? Wir wünschen euch ein tolles Wochenende!

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DIY Briefpapier

Zu Schulzeiten hatte ich viele Brieffreundschaften und hab öfter mal Briefpapier selbst gebastelt. Naja, ich gebe zu das in den 90ern gehypte Diddlbriefpapier war auch öfter mal dabei… aber irgendwann kam dann der Computer und das Briefe schreiben ist etwas eingeschlafen. Doch da meine Schwester jetzt am Ende der Welt verweilt und sich immer wahnsinnig über Post freut muss ich ja mal öfter den Füller wieder hervorzaubern. Damit die Briefe nicht so langweilig aussehen habe ich mein ganzen Kindergartenbastelwissen wieder hervorgeholt und einen tollen Nachmittag mit Wasserfarbe verbracht! Hier sind meine Lieblingsvarianten für euch!

So wird’s gemacht

Variante 1 – Farbe pusten

Im Kindergarten haben wir stundenlang Farbe mit Strohhalmen hin und her gepustet, aber einen Strohhalm hatte ich bei meiner spontan Aktion nicht im Haus! Aber es geht auch so. Einfach einen großen Klecks Wasser auf das Papier geben, etwas Farbe mit dem Pinsel rein mischen und drauf los pusten bis schöne Muster entstehen. Trocknen lassen und fertig.

Variante 2 – Hello, hello

Für die zweite Variante habe ich einfach ein paar Botschaften mit Wasser aufs Papier geschrieben. Fangt mit ein paar Buchstaben an, gebt dann ganz wenig Farbe an den Pinsel und verteilt die Farbe vorsichtig im Wasser. Dazu muss das Wasser auf dem Papier stehen. Ihr könnt natürlich auch eine ganz schwache Mischung in einem Glas an mischen und dann damit schreiben. Dann geht’s weiter mit den nächsten paar Buchstaben. Ich habe durchgehend geschrieben und dann immer in der nächsten Zeile weitergemacht wenn ein Wort nicht drauf gepasst hat.

Variante 3 – Tropfen durchs Sieb

Für Variante 3 habe ich erst ein Stück Papier ausgeschnitten um das Stück Briefpapier zu bedecken das weiß bleiben sollte. Auf dem Briefpapier positionieren und dann wird drauf los gekleckst. Wenn man die Farbe mit einem Pinsel durch ein Sieb reibt bekommt man schöne kleine Punkte. Die großen Klekse entstehen indem man ordentlich Farbe an den Pinsel gibt und ihn dann schnell durch die Gegend schwingt!

Variante vier – Streifen von oben

Nummer vier ist auch ganz simple. Viel Farbe mit wenig Wasser an den Pinsel geben und von der Blattkante nach unten ausstreichen… damit den ganzen oberen Rand verzieren und fertig !

Tipps und Tricks

Wenn das Papier nach dem Trocknen zu knubbelig ist könnt ihr es noch kurz unter einem Handtuch oder zwischen zwei anderen Papieren auf niedriger Stufe bügeln. Ansonsten kann man nicht viel falschmachen! Legt einfach los!

Viel Spaß beim Briefe schreiben,

Jutta

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Zum feierlichen Thronwechsel habe ich dann mal endlich das Rezept rausgesucht und mich einfach mutig in die Küche gestellt. Das Resultat war wirklich fantaaaaaastisch. Ich könnte das jetzt jede Woche machen, so unglaublich lecker sind sie.

Und so wirds gemacht:

Gar nicht schwer:

1. Den Backofen kann man schon mal auf 200°C vorwärmen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. 
2. Dann füllt man das Wasser in einen Topf, fügt die Butter hinzu und erwärmt das Ganze leicht. Wenn die Butter geschmolzen ist, kommt das Mehl in den Topf.
3. Der Teig muss dann gut umgerührt werden, bis alle Klümpchen aufgelöst sind. Wenn der Teig fest ist, kommen die Eier rein. Jetzt wieder gut weiterrühren. Passt auf dass nichts anbrennt. Der Teig sollte auch nicht zu flüssig sein. Wenn er zu flüssig ist, fügt ihr einfach noch ein wenig Mehl hinzu.
4. Als nächstes kann der Teig dann einfach schon in den Beutel gefüllt werden und in Tropfenform auf das Backblech gespritzt werden. Meine Windbeutel waren noch etwas zu flüssig. Deswegen sind sie auf dem Backblech leicht ausgelaufen und größer geworden als ich geplant hatte. Dies war aber im Endeffekt gar nicht schlimm. Größere Windbeutel = größerer Spaß, oder so ähnlich
5. Jetzt werden die Windbeutel für 20 Minuten in den Ofen gestellt. Sie werden dort wunderbar aufgehen.
6. Wenn sie goldbraun sind, können sie raus genommen werden und abkühlen.
7. Während der Wartezeit schlägt man einfach schon die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker.
8. Dann macht man mit einem spitzen Stock oder Messer ein kleines Loch in die Unterseite von jedem Windbeutel und spritzt die Sahne mit dem Spritzbeutel hinein. Am besten setzt man einen kleinen, dünnen Aufsatz auf den Beutel, damit das Loch nicht so groß sein muss.

Und schon sind die Windbeutel fertig.

Macht sich bestimmt gut auf der nächsten Feier. Wer will, kann sie vor dem Füllen auch noch in flüssige Schokolade dippen, Schlagsahne drauf schmieren oder Puderzucker drüber streuen. Natürlich kann man auch einfach einen Windbeutel ganz anders füllen…und den “Gewinner” dann hat zum Abwaschen verdonnern

Noch mehr holländische Klassiker? Dann schaut euch mal unsere Rezepte an für Arretjescake oder Tompoucen.

LG, Maike

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